Животноводство области развивается благодаря хозяйствам населения.

По информации ГУС в Николаевской области, в животноводческой отрасли области за 9 месяцев 2009 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года отмечено увеличение объемов производства на 3,6%.

В области в этом году было произведено 26,2 тыс. тонн мяса (в живом весе), 292,3 тыс. тонн молока, 356,1 млн. штук яиц и 119 тонн шерсти. По сравнению с уровнем 2008 года рост объемов был отмечен по производству яиц (на 24,6%) и шерсти (на 25,3%). В то же время сокращенно реализацию на забой скота и птицы (на 10,6%) и валовой надой молока (на 0,4%).

По состоянию на 1 октября 2009 года во всех категориях хозяйств области насчитывалось 162,6 тыс. голов крупного рогатого скота, 152,4 тыс. голов свиней, 4136,5 тыс. голов птицы. По сравнению с уровнем прошлого года во всех категориях хозяйств поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 1%, свиней – на 28,1%, птицы – на 3,4%. Основная часть поголовья скота и птицы в области сосредоточена в хозяйствах населения. На начало октября текущего года на их подворьях насчитывалось 85% общей численности крупного рогатого скота, 90% – коров, 55% – свиней, 70% – овец и коз, 60% – птицы всех видов.