Коммерческий директор ООО «Альтера Групп» И. Боровский считает, что летних кафе и ресторанов в этом году будет меньше, чем в прошлом. Причем количество таких заведений уменьшится на 30%.
Причина - открывать и содержать летние площадки стало значительно дороже, тогда как доходы от них из-за оттока клиентов прогнозируются ниже, чем в прошлом году. По сравнению с прошлогодними показателями прибыльность снизится на 10-15%.
Среди основных факторов повышения себестоимости услуг летних площадок - подорожание импорта, повышение коммунальных тарифов и стоимости получения разрешений от местной власти.
Возникает вопрос, а не стоит ли работать нелегально, чтобы иметь прибыль?
По материалам «Комментарии».